飲食店課題解決セミナー~キャンセル対策から人材育成まで~「飲食店課題解決セミナー」

本講座のお申し込み受付は終了いたしました

  • 飲食店向け
  • 岡山
開催日時

2018年5月23日 (水)
14:00 〜 15:30

開催会場

岡山会場
岡山県岡山市北区柳町1-12-1 岡山柳町ビル2F TEL:086-235-2800

受講対象

ぐるなび加盟店様・ぐるなび未加盟様

お申し込み締切日

2018年5月18日 (金)

お申し込み受付は終了いたしました

講座概要

ぐるなびが保有する膨大なデータや事例から、「飲食店の課題解決」のヒントを探り、毎回テーマを変えて、一回完結のセミナーをお届けしていきます。 

第一回目である今回のテーマは「キャンセル対策」と「人材育成」。 
「キャンセル対策」では、キャンセルを減らすための予約の取り方、確認の仕方、さらには台帳の管理方法など、すぐに試せる内容を事例をもとにご紹介。 
「人材育成」では、飲食店様でのお悩みの多い「𠮟り方」について、ぐるなび通信3月号掲載の内容を踏まえてお伝えします。 
他にも、この夏に向けた予約対策やトレンドメニューなど、経営戦略を練るためのヒントがみつかります。 
この時期の売上UPの取組みを、このセミナーをきっかけにはじめましょう!

こんな方にオススメ

  • 予約のキャンセルを減らしたい
  • スタッフ育成に悩んでいる
  • 夏の集客力を上げたい

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