飲食店課題解決セミナー

講座概要

飲食店を取り巻く環境が、めまぐるしく変化する昨今。
直面する課題とその解決策、また最新のトレンドを知ることは、ますます重要になっています。
そこで、ぐるなびが保有する膨大なデータや事例をもとに、飲食店の課題解決のヒントを探るセミナーを開催いたします。


 

こんな方にオススメ

  • 予約のキャンセルを減らしたい
  • スタッフ育成に悩んでいる
  • 夏の集客力を上げたい

受講対象者

  • ぐるなび加盟店様・ぐるなび未加盟様

講座一覧

~キャンセル対策から人材育成まで~「飲食店課題解決セミナー」

ぐるなびが保有する膨大なデータや事例から、「飲食店の課題解決」のヒントを探り、毎回テーマを変えて、一回完結のセミナーをお届けしていきます。  第一回目である今回のテーマは「キャンセル対策」と「人材育成」。  「キャンセル対策」では、キャンセルを減らすための予約の取り方、確認の仕方、さらには台帳の管理方法など、すぐに試せる内容を事例をもとにご紹介。  「人材育成」では、飲食店様でのお悩みの多い「𠮟り方」について、ぐるなび通信3月号掲載の内容を踏まえてお伝えします。  他にも、この夏に向けた予約対策やトレンドメニューなど、経営戦略を練るためのヒントがみつかります。  この時期の売上UPの取組みを、このセミナーをきっかけにはじめましょう!

  • 日程 時間 場所 受付状況 詳細
  • 2018年10月22日(月) 15:10~16:10 千葉 受付終了

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